Dieta chetogenica cos’è

La dieta chetogenica è una delle diete più recenti che prevedono un’alimentazione ad alto contenuto di grassi e proteine, con un apporto limitato di carboidrati. Tuttavia, non si tratta di un’altra dieta di moda, ma di una dieta che si basa sulla scienza e su molte ricerche. La dieta keto, o dieta chetogenica, è una dieta che cerca di far raggiungere la chetosi. Si tratta di uno stato in cui il corpo viene messo in uno stato metabolico che aiuta a bruciare i grassi come energia. Mentre si mangiano molti alimenti ricchi di grassi, questi vengono convertiti in energia e allo stesso tempo si bruciano i grassi, così si perde peso e si ottengono anche molti altri benefici.

Alimenti concessi dieta chetogenica: Cosa si può mangiare con questa dieta chetogenica

Naturalmente, una delle domande più comuni riguarda cosa si può mangiare esattamente quando si segue la dieta chetogenica. La maggior parte delle diete a basso contenuto di carboidrati sono anche ad alto contenuto proteico, quindi è qui che alcuni si sbagliano. Non si tratta della Atkins o di altre diete a basso contenuto di carboidrati. In questa dieta non si mangiano quantità illimitate di carne e formaggio. Poiché in questa dieta è necessaria una certa quantità o percentuale di proteine, carboidrati e grassi, la pianificazione è fondamentale.

La dieta chetogenica funziona riducendo drasticamente l’apporto di carboidrati e aumentando l’apporto di grassi e proteine. In questo modo, il corpo entra in uno stato di chetosi, in cui i grassi vengono bruciati per produrre energia al posto degli zuccheri.

Questa dieta può aiutare a perdere peso perché il consumo di grassi aumenta la sazietà, riducendo così l’appetito. Inoltre, la riduzione dei carboidrati può aiutare a ridurre il gonfiore addominale e la ritenzione idrica. Nella dieta chetogenica sono consentiti alimenti ad alto contenuto di grassi e proteine, come carne, pesce, uova, formaggio e burro. Gli alimenti proibiti sono quelli ad alto contenuto di carboidrati, come pane, pasta, riso e zucchero. È importante mangiare abbastanza verdure non amidacee come spinaci, cavolfiori, broccoli e asparagi, in quanto sono una fonte importante di fibre, vitamine e minerali.

Per sentirsi sazi, è necessario mangiare il maggior numero possibile di alimenti senza o a basso contenuto di carboidrati nel corso della giornata. Ciò significa limitare la frutta e la verdura che si possono consumare. Probabilmente conoscete già i tipici alimenti a basso contenuto di carboidrati, come la carne magra, il formaggio, le uova e alcune noci. Tuttavia, ci sono anche alcune verdure che sono molto povere di carboidrati. Tra questi vi sono:

• cavolfiore
• spinaci
• lattuga romana
• broccoli
• cavolo nero
• cavolo cappuccio
• cavolo
• fagiolini

I segreti della dieta chetogenica per dimagrire in modo sano ed efficace

Non siete sicuri che la dieta chetogenica sia adatta a voi? Vediamo alcuni dei benefici per la salute. Sapete già che, poiché brucia i grassi, la perdita di peso è uno dei principali benefici di questa dieta. Tuttavia, non è tutto. La dieta keto riequilibra gli ormoni, quindi può anche aiutare a combattere l’infertilità. Può anche ridurre il colesterolo cattivo e aumentare quello buono, abbassare la glicemia, aiutare con l’acne e contribuire a dare più energia.

La chetosi è un termine medico che indica uno stato del corpo in cui i livelli di chetoni nel sangue sono elevati. Questo può essere causato da una dieta a basso contenuto di carboidrati o digiuno prolungato. In questo articolo, esploreremo i diversi aspetti della chetosi e come può influire sulla salute. La chetosi è stata utilizzata come metodo per la perdita di peso rapida, ma ci sono anche molte altre ragioni per cui qualcuno potrebbe voler raggiungere uno stato di chetosi.

Alcuni studi hanno dimostrato che la chetosi può aiutare a ridurre i sintomi dell’epilessia, migliorare il controllo del glucosio nel sangue per le persone con diabete di tipo 2 e persino rallentare la progressione della malattia di Alzheimer. Uno dei modi più comuni per raggiungere la chetosi è attraverso una dieta chetogenica, che si concentra sull’assunzione di alimenti ad alto contenuto di grassi, moderata proteina e basso contenuto di carboidrati.

Ciò significa che gli alimenti come la carne, il pesce, le uova, i formaggi e le verdure a foglia verde diventano parte integrante della dieta, mentre i cereali, pasta, pane e dolci vengono eliminati. Mentre la chetosi può offrire alcuni vantaggi per la salute, ci sono anche alcuni effetti collaterali da considerare. Ad esempio, molte persone riferiscono di avere alito cattivo quando sono in chetosi, poiché il corpo produce acetone, uno dei tre tipi di chetoni, che viene liberato attraverso l’alito. Inoltre, alcune persone possono provare stanchezza, nausea o vertigini durante la fase di transizione verso la chetosi.

In generale, è importante parlare con il proprio medico prima di intraprendere qualsiasi dieta estrema o cambiamento nello stile di vita. La chetosi può offrire alcuni vantaggi per la salute, ma ci sono anche possibili rischi e complicazioni da considerare. La chetosi è uno stato del corpo in cui i livelli di chetoni nel sangue sono elevati. Può essere raggiunto attraverso una dieta chetogenica o il digiuno prolungato e può offrire alcuni vantaggi per la salute come la riduzione dei sintomi dell’epilessia, il miglioramento del controllo del glucosio nel sangue e il rallentamento della progressione della malattia di Alzheimer.

Tuttavia, ci sono anche possibili effetti collaterali e rischi da considerare, quindi è importante parlare con il proprio medico prima di intraprendere qualsiasi cambiamento nella dieta o nello stile di vita.

Benefici per la salute della dieta keto

La dieta chetogenica è spesso vista come un modo per perdere peso e, sebbene questo sia un indubbio beneficio, non è l’unico. I vantaggi della dieta chetogenica sono molteplici, dall’aiuto per l’infertilità alla lotta contro il cancro.

Soppressione dell’appetito

La dieta keto aiuta a perdere peso e a mantenerlo in diversi modi. Il primo è la soppressione dell’appetito. Quando il vostro corpo entra in chetosi, desiderate meno zuccheri, carboidrati e cibo in generale, quindi vi aiuta a mangiare meno. Sebbene la prima settimana possa essere difficile, se si mantiene la chetosi ogni giorno, si scoprirà presto che è possibile consumare pasti più piccoli con molte proteine e sostanze nutritive, ma senza esagerare. Le voglie iniziano a scomparire e l’appetito non è più così forte.

La chetogenesi fa bene all’infertilità

Se soffrite di infertilità a causa della sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), la dieta keto può sicuramente aiutarvi. Grazie alla chetosi, i vostri ormoni iniziano a regolarsi e siete in grado di regolare i livelli di glucosio nel sangue. Ciò consente di ottenere un aiuto per la PCOS e potrebbe persino far sì che il vostro corpo si normalizzi a sufficienza per ovulare in tempo e avere una maggiore probabilità di rimanere incinta. Anche se la ricerca è ancora in corso, molti specialisti dell’infertilità lo consigliano già.

Può aiutare a combattere il morbo di Alzheimer

Un’altra importante malattia per la quale la dieta keto può essere utile è il morbo di Alzheimer. Questa malattia non ha una cura, ma i medici spesso cercano modi diversi per trattarne i sintomi e rallentarne il decorso. Con la chetosi, si mangiano più grassi sani che aiutano a fornire nutrienti al cervello, che possono rafforzarlo e contribuire a rallentare la progressione dell’Alzheimer. Questo sta diventando uno dei trattamenti naturali più noti per l’Alzheimer.

Dieta chetogenica controindicazioni: Errori comuni da evitare

Come con ogni dieta, ci possono essere alcuni effetti collaterali associati alla dieta chetogenica. Uno dei più comuni è la cosiddetta “influenza chetogenica”, una serie di sintomi che includono mal di testa, stanchezza e nausea. Questi sintomi di solito scompaiono entro pochi giorni o settimane. Inoltre, la dieta chetogenica può causare un aumento del colesterolo LDL (noto anche come “colesterolo cattivo”), il che potrebbe aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. È importante parlare con un medico prima di iniziare la dieta chetogenica, soprattutto se si soffre di problemi di salute come diabete o malattie cardiache. Ci sono alcune cose che le persone che sono nuove alla dieta keto tendono a fare, senza rendersi conto di quanto siano dannose. Queste cattive abitudini impediscono di avere successo e possono impedire di raggiungere la chetosi, che è il momento in cui iniziano i veri benefici di questo nuovo stile di vita. Evitate questi errori comuni per ottenere i migliori risultati dalla dieta keto.

Fare il pieno di proteine

La dieta keto può essere una dieta a basso contenuto di carboidrati, ma questo non significa che sia uguale alle altre diete a basso contenuto di carboidrati. Non si tratta della dieta Atkins, dove la maggior parte del cibo è costituito da carne e formaggio. È necessario monitorare l’assunzione di proteine per raggiungere correttamente la chetosi. Se si finisce per mangiare troppe proteine durante la dieta cheto, non si entra in chetosi perché gli aminoacidi delle proteine possono trasformarsi in glucosio. Cercate di mantenere le proteine a un livello moderato, bilanciando i pasti con molti cereali integrali e verdure.

Non mangiare abbastanza grassi

D’altra parte, chi è alle prime armi con la dieta keto potrebbe non essere abituato a mangiare grassi sani. Questo è particolarmente vero se si è iniziato con diete a basso contenuto di grassi o ipocaloriche che cercano di mantenere il consumo di grassi al minimo. Con questa dieta è necessario consumare alcuni grassi, ma è importante sapere quali scegliere. Si dovrebbe cercare di attenersi ai grassi sani, cioè a quelli che sono comunque nutrienti per l’organismo. I burri di noci, come il burro di arachidi e il burro di mandorle, sono ottimi, così come gli avocado, le olive e alcuni tipi di olio. Anche i grassi omega-3 fanno bene e sono generalmente approvati quando si segue la dieta keto.

Pesarsi troppo

Quando si segue la dieta keto, proprio come qualsiasi altro regime di perdita di peso, si potrebbe iniziare a essere ossessionati da ciò che si vede sulla bilancia. Mentre molti individui perdono peso a un ritmo rapido quando iniziano la dieta keto, voi potreste finire per essere un’eccezione. È possibile che non perdiate molto peso all’inizio, quindi non preoccupatevi troppo se perdete molto peso la prima settimana e nessuno la seconda, o se non vedete risultati immediati. Questo non significa che non state raggiungendo la chetosi, ma che la perdita di peso non ha ancora raggiunto la bilancia. Non lasciate che questo sia il motivo per cui abbandonate la dieta troppo presto.

Dimenticare di mangiare le verdure

Poiché la keto è una dieta a basso contenuto di carboidrati, molte persone la confondono con la Atkins. Si tratta sicuramente di una dieta in cui bisogna stare attenti alla quantità di carboidrati che si consumano ogni giorno, ma ciò non significa che l’intera dieta sia composta da carne e formaggio. È comunque necessario consumare una buona quantità di verdure, perché sono nutrienti e fanno bene. Alcune delle verdure a basso contenuto di carboidrati includono cavolfiori, broccoli, zucchine e peperoni. Per quanto riguarda la frutta, non si può sbagliare con i frutti di bosco.

Dieta chetogenica cosa mangiare

Una delle domande più frequenti sulla dieta keto è sapere cosa si può e cosa non si può mangiare. Questa dieta è un po’ più complicata perché si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, ma non si mangiano quantità illimitate di proteine come in una dieta tradizionale a basso contenuto di carboidrati. Ecco alcune cose da sapere su ciò che si può e non si può mangiare, compresi alcuni elementi che si possono consumare ma in quantità limitate.

Cosa si può mangiare liberamente

La prima categoria di alimenti comprende cibi ad alto contenuto proteico e a basso o nullo contenuto di carboidrati che si possono mangiare in quantità quasi illimitata. È comunque necessario tenere sotto controllo le porzioni e assicurarsi di non consumare troppe proteine, ma si tratta comunque di alimenti buoni da consumare durante la dieta keto. I seguenti alimenti possono essere consumati liberamente durante la dieta keto:

Carne nutrita con erba. Durante la dieta keto è bene consumare molta carne, ma cercate di includere carne e frutti di mare pescati in libertà o nutriti con erba. Questo include qualsiasi tipo di manzo, pollame, maiale e pesce, purché sia stato allevato in modo umano e senza ormoni.

Verdure senza amido. Alcune verdure possono essere consumate liberamente durante la dieta chetogenica, ma non le verdure amidacee. Quando si tratta di verdure non amidacee, tendono ad avere un basso contenuto di carboidrati e sono adatte a questo tipo di dieta. Si tratta della maggior parte delle verdure a foglia, dei ravanelli, dei cetrioli, degli asparagi, delle zucche, delle zucchine e dei cavolfiori. Si può anche consumare abbondantemente l’avocado.

Grassi sani. Non c’è nulla di sbagliato nell’assumere molti grassi nella dieta chetogenica, ma i tipi di grassi sono importanti. Non è consigliabile mangiare solo dolci e cibi fritti, ma i grassi sani come i frutti di mare e i pesci grassi, gli oli di macadamia e di oliva e i grassi saturi vanno benissimo.

Consumateli in quantità limitate

Ci sono altre verdure e frutti che si possono consumare durante la dieta keto, anche se bisogna fare attenzione alle quantità. Queste verdure hanno ancora pochi carboidrati, ma più delle altre verdure menzionate, quindi fate attenzione alle quantità e contate i carboidrati totali per ogni pasto che pianificate. Consumate questi frutti e verdure, ma in quantità limitate:

E possibile consumare anche prodotti caseari come ricotta, yogurt, panna e panna acida, ma non le versioni a basso contenuto di grassi o senza grassi. Quando si scelgono prodotti a basso contenuto di grassi, tendono ad avere amidi e zuccheri che non possono essere assunti con la dieta keto. È possibile consumare anche noci e semi, tra cui noci del Brasile, noci pecan, nocciole, semi di zucca, semi di sesamo e pinoli.

Dieta chetogenica cos’è e come funziona

Ora che avete una certa conoscenza della dieta chetogenica, di ciò che potete mangiare e delle linee guida da seguire, dovete iniziare. Questi consigli vi aiuteranno a iniziare la dieta in modo da favorire il successo e aiutarvi a passare a un nuovo stile di vita chetogenico.

Eliminare tutte le tentazioni

Per cominciare, eliminate tutte le principali tentazioni presenti in casa. Anche se per alcuni è più facile fare piccoli cambiamenti, questo lascia spazio a piccoli imbrogli qua e là, che impediscono di raggiungere la chetosi. Affinché la dieta keto funzioni correttamente, è necessario raggiungere la chetosi fin dall’inizio. Questo significa eliminare tutto il pane, il riso, la pasta e la maggior parte dei cereali. Esaminate la frutta e la verdura e sbarazzatevi di quelle ad alto contenuto di zuccheri e carboidrati. Preferite verdure come broccoli, cavoli, spinaci e cavolfiori, che sono ancora approvati dalla dieta keto.

Scegliere solo ciò che è presente nella lista della spesa

Quando si inizia, è difficile ricordare cosa si può e cosa non si può mangiare. Iniziate creando un piano alimentare che includa ogni singolo pasto e spuntino che voi e la vostra famiglia intendete consumare per la prima settimana. Prendete il piano dei pasti e create una lista della spesa che sia dettagliata e che includa tutti gli ingredienti di cui avrete bisogno. Quando vi recate al supermercato, dovete acquistare solo ciò che è riportato nella lista e niente di più. Questo vi permette di attenervi alla dieta, ma anche di ottenere solo ciò che vi serve per i pasti che avete stabilito.

Sbarazzarsi dei giorni di pausa

Alcune altre diete possono offrire la possibilità di avere un cheat day, cioè un giorno alla settimana in cui si può mangiare quello che si vuole. Questo potrebbe andare bene per una tipica dieta ipocalorica, ma non funziona bene con la dieta keto. Scoprirete che è più difficile per il vostro corpo riprendersi da un giorno di dieta, anche se in realtà non siete ingrassati. Si va avanti e indietro tra chetosi e non chetosi, il che può essere molto difficile per l’apparato digerente, per cui è meglio evitare i giorni di dieta. Se volete concedervi un piccolo piacere ogni tanto, è meglio che dedichiate un’intera giornata a patatine fritte, biscotti e pasta.

Evitare di mangiare fuori all’inizio

Mangiare fuori casa può essere un problema quando si è ancora in fase di transizione verso questo nuovo stile di vita. Anche se imparerete a mangiare fuori casa e a seguire la dieta keto, per il momento è meglio non farlo. Aspettate almeno qualche settimana prima di iniziare a mangiare fuori con questa dieta.

Dieta chetogenica ed esercizio fisico

Per perdere peso e condurre uno stile di vita più sano, non solo è necessario seguire la dieta chetogenica, ma anche fare esercizio fisico. Seguite questi consigli per saperne di più sulla giusta routine di esercizi da seguire e sul motivo per cui è necessario mantenere un regime di fitness regolare durante questa dieta.

All’inizio non fate esercizio fisico

È necessario continuare a fare esercizio fisico anche durante la dieta keto, ma non è necessario farlo subito. Infatti, molti dietologi raccomandano di non intraprendere una routine di fitness rigorosa quando si effettua un tale cambiamento nella dieta. Cercate di passare prima alla dieta keto e aspettate qualche settimana prima di riprendere la vostra routine di esercizi. Anche se camminare qualche giorno alla settimana, come già fate, dovrebbe andare bene, evitate qualsiasi cosa troppo faticosa o diversa dalla norma. Questo può essere molto faticoso per il vostro corpo e rendere difficile fare cambiamenti così drastici in una volta sola.

Perché è ancora necessario fare esercizio

Dopo aver atteso il tempo consigliato per iniziare la dieta keto, potete iniziare a lavorare sulla vostra routine di fitness. La sola dieta vi farà perdere una buona quantità di peso, ma questo non significa che non dobbiate anche riprendere una regolare routine di fitness. Se non si bruciano calorie e non si rimette in forma il corpo, si rischia di raggiungere un plateau in cui non si perdono più né peso né centimetri. Ecco altri benefici dell’esercizio fisico anche durante la dieta keto:

I migliori esercizi per la chetosi

Quando si segue una dieta chetogenica, è bene avere un equilibrio tra cardio e allenamento della forza, ma non affidatevi solo al cardio. Durante la chetosi, il corpo non è in grado di sperimentare tutti gli effetti della combustione dei grassi e della perdita di peso solo con l’attività cardio. Assicuratevi di aggiungere alla vostra routine di allenamento regolare un sacco di stretching e di esercizi di forza.

Perché l’HIIT è così efficace

Uno dei modi migliori per variare l’allenamento è quello di utilizzare gli esercizi HIIT. L’acronimo sta per high-intensity interval training (allenamento a intervalli ad alta intensità) e richiede un’intensità estremamente elevata, ma con un tempo complessivo inferiore. Potreste fare uno sprint per un minuto, poi fare jogging per un paio di minuti, quindi tornare allo sprint. Esistono molti esercizi HIIT diversi che funzionano benissimo con la dieta keto.

Idee per pasti facili nella dieta chetogenica

Quando si è a conoscenza dell’elenco di base degli alimenti che si possono o non si possono consumare durante la dieta keto, è il momento di trovare delle buone opzioni per i pasti. Ecco alcune idee per colazione, pranzo, cena, spuntini e dessert per iniziare.

Colazione

Per la prima colazione, potrebbe non sembrare molto appetitoso mangiare carne e verdure, ma ricordate che non sono le uniche opzioni di pasto a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi che potete consumare con la dieta keto. I latticini possono ancora essere consumati in quantità limitate, per cui al mattino è possibile gustare uno yogurt intero o una ricotta con noci e frutti di bosco. Potete anche aggiungere dolcificanti e aromi come cannella e latte di cocco. Potreste anche trovare versioni a basso contenuto di carboidrati degli standard della colazione, come quiche, biscotti o frullati proteici. Pancetta e uova o salsiccia e uova sono un’altra buona opzione per una colazione cheto saziante.

Pranzo

Per il pranzo, un’insalata è spesso una buona scelta. È facile da preparare, ci sono decine di opzioni ed è facile da consumare a casa o da portare con sé al lavoro. Iniziate con un po’ di verdure e aggiungete una fonte proteica a vostra scelta. Può trattarsi di pollo cotto, bistecche o tonno. Aggiungete uova sode e avocado, olio di condimento a scelta e qualche condimento come cipolla, sale e succo di limone. Scegliere altre verdure adatte al keto da aggiungere sopra, come cetrioli, asparagi e zucchine.

La cena

Le persone tendono ad avere il momento più facile con le cene keto perché sono simili alle cene che già si consumano, senza i contorni ad alto contenuto di carboidrati come il riso o la pasta. Al contrario, si prepara il tradizionale piatto principale a base di carne, ma lo si abbina a un contorno di verdure. Esistono ricette di polpettoni e polpette che possono essere rese a basso contenuto di carboidrati, oppure si può optare per bistecche, costolette di maiale, costolette di agnello, pollo alla griglia o pesce alla griglia.

Spuntini e dessert

Per quanto riguarda gli spuntini e i dessert, potrebbe essere necessario essere un po’ creativi, ma ricordate che non è necessario scegliere spuntini tradizionali. Non c’è niente di male nel mangiare un pezzo di formaggio e un po’ di frutta o verdura approvata dalla dieta chetogenica, o anche nel preparare un involtino di tacchino con dentro carne da pranzo e formaggio. Un’altra buona opzione è quella di preparare un grande piatto di formaggio con cracker a basso contenuto di carboidrati e salsiccia o altri salumi per completare il tutto.

Ricette dieta chetogenica: Ecco un esempio di menu per la dieta chetogenica

Colazione:

• Uova strapazzate con avocado e spinaci saltati in padella
• Tè verde o caffè senza zucchero

Spuntino:

• Noci miste (mandorle, noci, nocciole)

Pranzo:

• Insalata di pollo con lattuga, pomodoro, cetriolo e formaggio feta
• Condita con olio d’oliva e aceto di mele

Spuntino:

• Yogurt greco intero con bacche fresche

Cena:

• Salmone alla griglia con broccoli al vapore e crema di avocado
• Acqua frizzante con limone

Spuntino:

• Formaggio cheddar a cubetti con prosciutto cotto

Importante: ricorda che la dieta chetogenica è molto restrittiva e può causare carenze nutrizionali se non seguita correttamente. Si consiglia sempre di consultare il proprio medico o un dietologo prima di iniziare una dieta chetogenica.

Una lista di acquisti per la dieta chetogenica

1. Carne: manzo, maiale, agnello, pollo, tacchino, salsiccia, pancetta, prosciutto crudo.
2. Pesce: salmone, tonno, sgombro, aringhe, pesce spada, gamberi, vongole, cozze.
3. Verdure a basso contenuto di carboidrati: spinaci, lattuga, cavoli, broccoli, asparagi, zucchine, peperoni, funghi, cetrioli.
4. Formaggi a basso contenuto di carboidrati: cheddar, mozzarella, gouda, provolone, brie.
5. Uova biologiche o di allevamento all’aperto.
6. Olio d’oliva extravergine, olio di cocco, burro.
7. Frutta a basso contenuto di carboidrati: avocado, cocco, fragole, lamponi, mirtilli.
8. Noci e semi: mandorle, noci pecan, semi di girasole, semi di zucca, semi di lino.
9. Dolcificanti naturali a basso contenuto di carboidrati: eritritolo, stevia.
10. Bevande a basso contenuto di carboidrati: acqua, tè senza zucchero, caffè nero, bevande analcoliche keto-friendly.

Ricorda sempre di controllare attentamente l’etichetta degli alimenti confezionati per assicurarti che non contengano carboidrati nascosti.

Mangiare fuori con la dieta Keto

Anche se dovreste stare a casa e cucinare il più possibile, ci saranno momenti in cui questo non è plausibile. Sia che mangiate fuori al fast food o in un ristorante, dovete fare delle scelte intelligenti per continuare a seguire la dieta keto.

Eliminare il panino o la tortilla

Un modo semplice per iniziare a mangiare fuori e seguire la dieta chetogenica è ordinare un piatto a base di carne, ma eliminare la tortilla o il panino. Il pane o la tortilla in qualsiasi pasto è spesso uno degli elementi che aggiunge più carboidrati, oltre ad alcune verdure. È facile consumare il pasto senza di esso, purché si disponga di utensili. Potete prendere un panino al pollo o un cheeseburger, poi eliminare il panino e pensare ai condimenti rimanenti e se sono o meno in linea con la dieta keto. Per cose come le fajitas, è facile mangiare il pollo e le verdure con la salsa e saltare l’aggiunta del ripieno nella tortilla. In effetti, questa è una delle migliori opzioni disponibili nei ristoranti messicani.

Non mangiare pasta o riso come contorno

Quando si va al ristorante, bisogna fare attenzione anche ai contorni. Molte cene, anche quelle più salutari, prevedono come contorno riso o pasta. Questi sono un grande no alla dieta chetogenica, poiché aggiungono molti carboidrati di cui non avete bisogno e che non sono inclusi nel menu. Cercate di pensare ad altre alternative invece di mangiare sempre pasta o riso come contorno al piatto principale.

Prendete sempre un’insalata o delle verdure a parte

Un modo semplice per sostituire questi contorni ad alto contenuto di carboidrati è chiedere un’insalata o delle verdure. Molti ristoranti sono più che disposti a dare un contorno di insalata al posto della pasta che di solito accompagna il pollo o il pesce. Se andate in un fast food, scegliete il loro contorno di insalata insieme al panino con il pollo alla griglia, invece di prendere le patatine fritte. La dieta chetogenica può essere un’opzione efficace per chi vuole perdere peso e migliorare la salute. Tuttavia, è importante ricordare che questa dieta non è adatta a tutti e può causare effetti collaterali indesiderati. Prima di iniziare la dieta chetogenica, è sempre consigliabile consultare un medico o un nutrizionista.  

Domande frequenti sulla dieta cheto